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Antipasti
Zucchini mit Minze
Schwierigkeitsgrad: Leicht
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Schritt 1
Die Zucchinischeiben bei hoher Hitze grillen oder in einer Grillpfanne braten. Danach mit Oregano würzen und mit der Marinade aus Salz, Olivenöl, Aceto Balsamico und Minze durchmischen.
Schritt 2
TIPP: Statt normalen Olivenöls können Sie auch CONTE DeCESARE Basilikum Olivenöl verwenden.
Zutatenliste
400 g Zucchini, in Scheiben geschnitten
100 g frische Minze
10 g Oregano getrocknet
etwas Salz