Antipasti
Zucchini mit Minze
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Schritt 1
Die Zucchinischeiben bei hoher Hitze grillen oder in einer Grillpfanne braten. Danach mit Oregano würzen und mit der Marinade aus Salz, Olivenöl, Aceto Balsamico und Minze durchmischen.
Schritt 2
TIPP: Statt normalen Olivenöls können Sie auch CONTE DeCESARE Basilikum Olivenöl verwenden.
Zutatenliste
400
g
Zucchini, in Scheiben geschnitten
100
g
frische Minze
10
g
Oregano getrocknet
100
ml
Olio di oliva extravergine
etwas
Salz