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Primo Piatto
Cremige getrocknete Tomaten Pasta-Sauce
Kochdauer: 20 min
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Schritt 1
Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anschwitzen, bis sie goldbraun sind.
Schritt 2
Die getrockneten Tomaten klein schneiden, hinzufügen und kurz mit anbraten. Tomatenmark zufügen.
Schritt 3
Mit Gemüsebrühe aufgießen, Schlagobers und Gewürze zugeben und sämig einkochen lassen. Inzwischen die Pasta nach Packungsanweisung garkochen und zur Sauce geben.
Zutatenliste (2 Portionen)
250 g Rote Linsen Nudeln
1 Stk. rote Zwiebel, fein geschnitten
1 Stk. Knoblauchzehe, fein gehackt
100 g Pomodori secchi
200 ml Schlagobers
250 ml Gemüsebrühe
2 EL Tomatenmark
1-2 TL frische Thymianblätter
etwas Salz und Pfeffer
etwas Chili
