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Primo Piatto
Pasta con Aceto Balsamico e paté d’olive - Balsamico-Nudeln mit Olivencreme
Knoblauch schälen, grob hacken, mit Oliven, CONTE DeCESARE Pesto delicato getrocknete Tomaten, Zitronenschale, CONTE DeCESARE Olio di oliva extravergine und 2 EL CONTE DeCESARE Aceto Balsamico 3 Blatt mischen, pürieren und mit Salz, Pfeffer und Peperoncino abschmecken.
Die Pasta nach Packungs-anweisung in kochendem Salzwasser garen, in ein Sieb abgießen, etwas Nudelwasser auffangen und gut abtropfen lassen.
Nudeln in den Topf zurückgeben, restlichen CONTE DeCESARE Aceto Balsamico 3 Blatt und 1 EL Nudelwasser zugeben, alles gründlich vermischen, salzen und pfeffern.
Balsamico-Nudeln mit Olivencreme, CONTE DeCESARE Crema all’Aceto Balsamico und gehobeltem Parmesan anrichten.
