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Dolci
Erdbeer-Balsamico-Popsicles mit Joghurt

Kochdauer: 15 min

Schwierigkeitsgrad: Leicht

Schritt 1

Die Erdbeeren waschen und putzen. Mit Aceto Balsamico, Staubzucker und Zitronensaft marinieren und rund 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

Schritt 2

Die marinierten Erdbeeren mit Wasser pürieren und abwechselnd mit dem Joghurt in Popsicles-Formen schichten. Die Popsicles ins Gefrierfach geben und nach einer Stunde Stäbchen hineinstecken. Die Popsicles für mindestens vier Stunden festwerden lassen.

Zutatenliste (8 Stück Portionen)

500 g Erdbeeren

2 TL Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 5 Blatt invecchiato

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60 g Staubzucker

Saft einer halben Zitrone

100 ml Wasser

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