Antipasti
Crostini mit Ricotta-Creme und Mousse con „Aceto Balsamico di Modena I.G.P.“
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Schritt 1
Das Brot in Scheiben schneiden und einige Minuten im Ofen rösten.
Schritt 2
Den Ricotta mit einer Gabel zu einer Creme verarbeiten, den gehackten Schnittlauch und 1 Teelöffel geriebenen Ingwer hinzugeben.
Schritt 3
Mit dem CONTE DeCESARE Mousse con „Aceto Balsamico di Modena I.G.P.“ garnieren und nach Belieben mit etwas Schnittlauch dekorieren.
Zutatenliste
etwas
Brot
150
g
frischer Ricotta
1
TL
geriebener Ingwer
etwas
Schnittlauch