Antipasti
Crostini mit Ricotta-Creme und Mousse con „Aceto Balsamico di Modena I.G.P.“

Schwierigkeitsgrad: Leicht
Schritt 1

Das Brot in Scheiben schneiden und einige Minuten im Ofen rösten.

Schritt 2

Den Ricotta mit einer Gabel zu einer Creme verarbeiten, den gehackten Schnittlauch und 1 Teelöffel geriebenen Ingwer hinzugeben.

Schritt 3

Mit dem CONTE DeCESARE Mousse con „Aceto Balsamico di Modena I.G.P.“ garnieren und nach Belieben mit etwas Schnittlauch dekorieren.

Zutatenliste
etwas Brot
etwas Mousse con „Aceto Balsamico di Modena I.G.P."
150 g frischer Ricotta
1 TL geriebener Ingwer
etwas Schnittlauch
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