Inspiration
von CONTE DeCESARE

Italienische Küche als UNESCO-Weltkulturerbe – Ein Fest für Genuss und Tradition

Alle Infos zu unserer Geschirrtuch-Treueaktion.

Die Herstellung von Aceto Balsamico di Modena I.G.P. ist eine edle Kunst. Die Erfahrung der Kellermeister, die Qualität des Traubenmosts, seine Zusammensetzung und die Reifungszeit lassen eine Vielzahl von verschiedenen Qualitäten entstehen. 

So grün wie der Frühling ist diese grüne Pizza mit Spargelpesto. Ganz viel knackig-frisches Gemüse nimmt Platz auf einem knusprigen Pizzateig, so schmeckt der Frühling…

Mit diesen ultra saftigen Schweinefilet Rollen zeigen wir euch seit langem wieder eine Inspiration für ein köstliches Fleischgericht. 

Sizilien lässt grüßen… Knusprige Arancini mit Chipskruste = Die kleinen, saftigen Reisbällchen, bekannt als Arancini, können sich sehen und schmecken lassen. 

Besonders im Sommerurlaub möchten wir nicht all zu viel Zeit im Haus verbringen, deshalb kann es in der Küche auch gerne mal schnell gehen. Überbackene Cannelloni sind perfekt für alle, die Pasta lieben!

Wir befinden sich mitten in der Apfelerntezeit, dies nutzen wir selbstverständlich und backen eine saftige Apfeltorte mit Olivenöl. 

Wir haben das perfekte Dessert für einen netten Abend zu Hause mit Freunden für euch – ideal wenns mal wieder schnell gehen muss und sich die Gäste spontan ankündigen: Ein Zimt Panna Cotta mit frischen Feigen. 

Italien und Pasta gehört für uns einfach zusammen wie kaum eine andere, ...

Mitten in der Toskana in der wunderschönen Chianti-Region lässt sich der Sommer ala dolce vita am besten genießen.

Der Herbst lässt grüßen und bringt all die wunderbaren Aromen mit sich: mit dem saftigen Balsamico Huhn mit feinem Kürbispüree begrüßen wir die goldene Jahreszeit…

Kunterbunt und schnell gemacht ist unsere Version vom Gemüsesalat angelehnt an das traditionelle Rezept aus der libanesischen Küche. 

Wir träumen uns nach Italien. Denn wieder mal unterwegs auf kulinarischer Reise besuchen wir heute die italienische Küche.